
Lapisについて
2020年にご紹介制でオープンした
完全ご予約制 ヴィーガングルテンフリーお寿司懐石 のブランドです。
「紹介者がいないのですが、どうしたら食べられますか?」という
お問い合わせが多く、ご紹介なしでも召し上がっていただけるようにリニューアルしました。
古くは江戸時代の和のお皿を使って、一品一品ゆっくりと召し上がって頂く15品〜17品からなるヴィーガン お寿司懐石です。
本当に食べたいと思ってくださるお客様に対して、
ゆっくり時間をかけ真心込めたお料理をお出したい、
ただただそんな想いから1日最大8名様限定の完全予約制、一生懸命料理させて頂きます。
ヴィーガングルテンフリーお寿司懐石
Lapis
営業日
ランチ、ディナー 月・火
ランチタイム 土・日
ディナータイム 金
営業時間
ランチタイム 12:00~14:00(L.O) 14:30(Close)
ディナータイム 17:30~20:30(L.O) 22:00(Close)
定休日/水・木・祝日

ヴィーガングルテンフリーお寿司懐石 コース
5,000円(税込)/2〜8名様/完全ご予約制
Lapis の ヴィーガングルテンフリーお寿司懐石 は15品〜17品のお寿司からなるコース料理です。 ヴィーガンチーズお寿司は一押しの一品です。 ぜひ、ご賞味くださいませ!
肉、魚、乳製品、卵、蕎麦不使用のヴィーガン・グルテンフリーのおすしです。
日本全国でがんばっている自然農法・有機農法の野菜、豆、米、調味料を調理しています。
※カシューナッツ、アーモンド、胡麻、くるみ、ピーナッツ、ココナッツ、ナッツ類、フルーツを使用しています。
ヴィーガングルテンフリーお寿司懐石 のご感想頂いてます〜
「ひとつひとつのお寿司が全く違う一皿一皿の料理みたい」
「こんなシャリ、食べたことない!」
「見た目と味とが違いすぎて、頭が混乱する美味しさ」
「メキシコでぜひお寿司フェアをやってほしい」