完全ご予約制 について
京都西陣にて「オーガニックイタリアン ダ・マエダ」を21年間営んできました。
今回の世界的な大きな変化で気づいたことは「人と人とのつながりの大切さ」
一生懸命つくってくださる生産者のみなさんと食材。そして食べてくださるお客様。そんな中で僕たちは料理をさせてもらっているという当たり前のようなことなんだけど。
たくさんの料理をつくってお金を稼いで、そんな世界観を卒業して、本当に食べたいと思ってくださるお客様に対して、ゆっくり時間をかけ真心込めたお料理をお出ししたい、ただただそんな想いから１日最大８名様限定の 完全予約制 、一生懸命料理させて頂きます。
なにぶん、ひとりですべてやっております。
ご理解を頂いた上でご予約お願いいたします。
キャンセル・人数変更について
Lapisおすし懐石コースは食材の仕込みに手間と時間がとてもかかりますので、キャンセル・人数変更はご予約日の4日前までとさせて頂きます。それ以降はキャンセル料・変更料がかかります。
3日前…おすし懐石コース料金の50％
前日・当日…おすし懐石コース料金の100％
キャンセル料金のお支払について
メール送信後10日以内にお振込みお願い致します。尚、振込み手数料は当社が御負担させて頂きます。手数料を差し引いた金額をお振込みくださいませ。
上記の内容をご確認の上、ご予約お願いいたします。